Vitaminlerin Emilimi (Suda ve Yağda)

FacebookTwitterGoogle+LinkedInPinterestPaylaş

Suda eriyen ve yağda eriyen vitaminleri ayırdetmek gerekir.

Suda eriyen vitaminler

B1 vitamini hızla doyarak (bu emilim miktarını kısıtlar) etkin bir mekanizmayla emilir.

Folik asit, olduğu gibi emilir. C vitamini hızla emilir; bu emilimi kısıtlayan bir eşik yoktur. B12 vitamini, kıvrım barsak düzeyinde, ama yalnızca mide salgısı içinde bulunan iç etmene bağlıysa emilir; etkin bir mekanizma sözkonusudur.

Yağda eriyen vitaminler

A vitamininin ön maddesi olan karoten emilir ve barsak hücresi içinde vitamine dönüşür. A, D, E ve K vitaminleri lipitler gibi emilirler ve lenf yoluna geçerler.

Popüler Krediler

Tags : , , ,

0 thoughts on “Vitaminlerin Emilimi (Suda ve Yağda)”

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Önceki yazıyı okuyun:
Su ve Elektrolitlerin Emilimi

Su ve elektrolitlerin kesin emilimi, birbirine karşıt 2 olayın sonucudur: Barsak boşluğundan kana doğru akış (enzorpsiyon); ve kandan barsağa doğru...

Kapat